116,4 тыс подписчиков
Клафути с ягодами
Клафути – это очень вкусный и простой в приготовлении французский десерт, который можно приготовить с различными фруктами или ягодами. В вашем случае, мы будем готовить клафути с ягодами. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г свежих ягод (вишня, клубника, смородина и т. д.)
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 120 г муки
- 250 мл молока
- 1 ванильный стручок (можно заменить ванильным сахаром)
- щепотка соли
- сливочное масло для формы
Приготовление:
1. Ягоды промойте и обсушите.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая для избежания комков.
4. Добавьте молоко, семена из ванильного стручка (или ванильный сахар) и щепотку соли, перемешайте до однородности.
5. Выложите ягоды в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
6. Потом вылейте тесто на ягоды.
7. Выпекайте клафути в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут, пока клафути не поднимется и не станет золотистым сверху.
8. Подавайте клафути теплым или холодным, посыпанным сахарной пудрой или подавайте с мороженым.
Клафути с ягодами - это прекрасный вариант для летнего десерта. Наслаждайтесь этим великолепным французским десертом! Если у вас возникнут какие-либо вопросы или потребуется дополнительная информация, не стесняйтесь обращаться. Приятного аппетита!
1 минута
9 мая 2024