88,8 тыс подписчиков
Суп шурпа
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баранина (говядина) - 1,2 кг.
- Картошка - 1,5 кг.
- Лук - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Помидоры - 2 -3 шт.
- Чеснок - 4- 5 зубчиков.
- Кинза - 1 пучок.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать на кусочки, укладываем в кастрюлю. Залить водой и варить до готовности 2 часа.
2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный перец и помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, можно их за 5-10 минут до готовности добавить).
3. Солим, перчим, доводим до готовности, добавляем чеснок, зелень.
Приятного аппетита! 😋
Около минуты
7 мая 2024
140 читали