1556 подписчиков
Моя жена — гениальный повар. Всё, что она готовит — невероятно вкусно. Но есть нюанс. Готовит она только простые блюда и только по тщательно отобранным рецептам. Рецепты, как вы уже поняли, отбираются по соотношению вкуса и простоты. Это значит, что если для приготовления блюда требуется чуть больше чем посолить, поперчить и в печь, рецепт идет в печь.
А так как это большая часть рецептов, меню у нее не очень большое. Но зато каждое блюдо доведено до совершенства.
Она готовит самые вкусные сырники, что я ел. Я не шучу. Прада на вид они не настолько хороши. В кафе, такое блюдо озадачило бы многих неискушённых гостей. Но я люблю все крафтовое и ремесленное. Я как-то пробовал пиво приготовленное из юбилейного печенья. Парой подгоревших сырников меня не напугать.
Причина, по которой жена готовит только быстрые и простые блюда очень проста — она терпеть не может готовить. Но при этом неожиданно спокойно относится к готовке драников и пельменей, которые большинство людей любит только есть.
Если жена налепила пельменей, то в ближайшие пару дней мы будем есть только пельмени. Потому что не нравится — готовьте себе сами, явамненанималась, вот почему. Но мы любим пельмени.
Кстати, про драники. Почему-то это простое блюдо почти никто не умеет готовить. А там вообще ничего сложного. Но люди начинают мудрить. Трут на слишком крупную или слишком мелкую терку и добавляют лишние ингредиенты. Муку например. Это что такое вообще? Зачем там мука? Это ж не блины. Уверен муку в драники добавляют те же люди, что и репчатый лук в оливье.
Раз уж вспомнил о блинах. Если вы не ели блины моей жены, значит вы не ели настоящих блинов. Каждый раз, когда я ем ее блины, мне в конце хочется попросить счет.
В целом, я думаю она могла бы выпустить книгу рецептов. Очень маленькую книгу с очень большими буквами. Но это точно была бы идеальная книга для тех кто не любит готовить и ценит свое время. Или лучше сделаем с ней кулинарное шоу. Сначала, серий пять подряд, она будет готовить сырники — все будут смотреть, потому что каждый раз они будут разными — а потом она научит весь мир готовить идеальные Драники. И это будет совсем другой мир.
1 минута
5 мая 2024