1457 подписчиков
Друзья, поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи! Пусть в вашем доме будет мир, покой, радость и весеннее настроение!
В приготовлении к пасхальной трапезе существенную роль играют физические явления. Как, например, покрасить яйца без диффузии? А рыхлый мякиш кулича образуется за счёт расширения пузырьков газа внутри теста. Ещё большая роль во всём этом отведена химии - именно она ответственна за все превращения веществ, сырых яиц в варёные, смеси продуктов в тесто, а теста в кулич. А самое главное тут - наш с вами духовный настрой и радость, без этого никакие физические законы и химические реакции не помогут.
На фотоколлаже наши куличи - испеченные и купленные, а также яйца. В этом году мне было лень что-то придумывать с яйцами, покрасила куркумой и обернула в готовые плёнки.
Около минуты
5 мая 2024