340 подписчиков
Балуемся пирожками с ревенем 🥧
Мои родители считают, что у ревеня можно есть только стебли. Листья содержат много щавелевой кислоты, вредной для организма, поэтому употреблять в пищу их нельзя. В семье мужа, напротив, используют листья в качестве начинки для пирогов и даже едят в свежем виде.
В интернете тема ревеня - жесткий холивар 😁
Для пирожков муж порубил листья ревеня, посыпал сахаром и перемешал. Тем временем я приготовила опарное дрожжевое тесто на молоке. Дальше дело техники: раскатала кружочки теста, выложила размягченную начинку, завернула улиткой. Выпекала до румяной корочки.
А вам нравится ревень?🌿
Около минуты
5 мая 2024