31 подписчик
«Никто пусть не плачет о грехах; ибо из гроба воссияло прощение. Никто пусть не боится смерти; ибо освободила нас смерть Спасителя. Он истребил ее, быв объят ею; Он опустошил ад, сошедши во ад; огорчил того, который коснулся плоти Его».
Пасха или творожная пасха - это особое кулинарное блюдо, которое традиционно готовится только раз в год - на Пасху. В центральных и северных регионах России принято готовить творожную пасху, в то время как на юге нашей страны термин "пасха" или "паска" относится к праздничному хлебу, известному как кулич. Творожная пасха символизирует радостное воскрешение Христа.
Оригинальная форма пасхи напоминает усеченную пирамиду, символизирующую Гроб Господень. Традиционно для ее приготовления использовалась специальная разборная деревянная форма, называемая пасочница. В настоящее время чаще всего используют и другую посуду, а также пластмассовые формы пасочницы.
Пасочницы имеют на внутренней стороне "ХВ", обозначающие приветствие "Христос Воскресе!", а также изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветов - символов страдания и воскресения Иисуса Христа (иногда также изображается голубь, символ Святого Духа). Эти изображения и надпись затем переносятся на готовую пасху.
Существует огромное количество рецептов творожной пасхи, от традиционных до современных вариаций. Некоторые добавляют в нее фрукты, ягоды или шоколад, чтобы придать новые вкусовые оттенки.
#пасха #куличи #хв #вера #иисусхристос #пасочница #творожнаяпасха #праздник
1 минута
4 мая 2024