684 подписчика

По-моему, это лучшее мясо в моей жизни🤩 Хотя бы раз стоит её приготовить.

Нам понадобиться:

говядина-500 грамм,

киви-1 шт.,

лук репчатый-1 средняя луковица,

оливковое масло-2 ст. ложки,

паприка-1ч. ложка,

сливочное масло-180 грамм,

соль, перец-по вкусу.

1. Мякоть говядины хорошо промываем под струей воды, даëм немного времени обсохнуть и укладываем в глубокую ёмкость.

2. Очистите киви от кожуры, нарежьте маленькими кусочками (можно натереть на тёрке). Лук нарежьте полукольцами.

3. В отдельной ёмкости соединяем соль, перец, паприку, масло, лук и киви.

4. Данную смесь добавляем к мясу. Тщательно обваляйте мясо в маринаде, отставьте в сторону приблизительно на 1-1,5 часа.

5. В форму выкладываем на дно сливочное масло, сверху раскладываем мясо.

6. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 2 часа при температуре 120 градусов.

7. Готовое мясо можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита ❤

Около минуты

12 мая 2024