Арбуз — настоящий кладезь полезных веществ. В нём содержатся витамины А, С и Е, фолиевая кислота, калий, магний и другие полезные вещества. Витамин С укрепляет иммунитет, витамин А улучшает зрение, а магний поддерживает нормальную работу нервной системы. Фолиевая кислота необходима для роста клеток и поддержания ДНК. Кроме того, арбуз содержит большое количество воды и обладает низкой калорийностью, поэтому его часто включают в диеты для похудения.