24 подписчика
Не забыли? Скоро Пасха! И если магазинные куличи вам не по душе, то делимся крутым рецептом.
Начнем с опары, для нее вам понадобятся:
▪️ сахар — 50 граммов;
▪️ дрожжи быстродействующие — 10 граммов;
▪️ мука — 40 граммов;
▪️ молоко — 100 миллилитров.
Ингредиенты для теста:
▪️ опара;
▪️ молоко — 150 граммов;
▪️ сахар — 80 граммов;
▪️ ванильный сахар — 10 граммов;
▪️ соль — 1/4 чайной ложки;
▪️ яйцо (только желтки) — 4 штуки;
▪️ мука — 460 граммов;
▪️ сметана (20%) — 40 граммов;
▪️ растительное масло — 25 граммов;
▪️ сливочное масло (82%) — 50 граммов;
▪️ изюм — 130 граммов;
▪️ цедра половины лимона.
А что со всеми этими продуктами делать — смотрите в видеоинструкции.
Около минуты
4 мая 2024