20 подписчиков
🍮ПОТРЯСАЮЩИЕ КУЛИЧИ БЕЗ САХАРА, ГЛЮТЕНА И МОЛОЧКИ🍮
Как и обещала!! И дам вам сразу 2 рецепта 😍
РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ НОМЕР 1 (мне понравился больше всего)
✔️ЯЙЦА - 4 ШТ
✔️ФИНИКИ -120 Г
✔️АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК - 100 МЛ
✔️СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
✔️РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 3 ЧЛ
✔️МУКА МИНДАЛЬНАЯ - 60 Г
✔️МУКА ЗЕЛЕНЫХ БАНАНОВ - 50 Г
✔️ПСИЛЛИУМ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
✔️ЛИМОННЫЙ СОК - 2 ЧЛ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Белки отделить от желтков. Финики замачиваем, отделяем от косточек. В блендере взбиваем желтки с финиками, с апельсиновым соком, с разрыхлителем, специями.
Белки взбиваем с щепоткой соли до пузырьков, добавляем 2 чайных ложки лимонного сока , и взбиваем до крепких пик.
В тесто добавить муку и псиллиум. Муку зеленых бананов можно заменить на любую другую.
Аккуратно вмешать наши белки. И можно выпекать . Либо в формочках по 250 г ,либо в одной 500 г. Печь 35 мин в духовке. Дать остыть. Полить можно растопленным шоколадом либо сделать помадку из взбитых белков с подсластителем.
Очень и очень вкусно) в видео я как раз об этом куличе говорю😍
РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ НОМЕР 2 (МОРКОВНО- БАНАНОВЫЕ)
🔷МОРКОВЬ -160 Г
🔷БАНАНЫ - 2 ШТ
🔷ЯЙЦА - 2 ШТ
🔷ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 45 МЛ
🔷РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 3 ЧЛ
🔷ВАНИЛИН, СПЕЦИИ - ПО ВКУСУ
🔷МУКА МИНДАЛЬНАЯ - 6 СТ ЛОЖЕК
🔷МУКА БУРОГО РИСА (ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ) - 5-6 ЛОЖЕК
🔷ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, КУРАГА - ПО ВКУСУ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В блендере соединяем очищенную морковь, бананы, яйца, масло, разрыхлитель, специи, ванилин .
Взбиваем. Всыпаем муку в тесто . Кладем дополнительно орехи и курагу небольшое количество. Измельченные. Все перемешиваем и выпекаем минут 45.
На фото как раз эти куличи. Их я поливала шоколадом растопленным.
СПЕЦИИ я в оба рецепта клала такие : имбирь, корица, черный перец, душистый перец, гвоздика, куркума, мускатный орех, кориандр.
Приятного аппетита!
Кто хочет, делитесь и своими рецептами куличей, буду очень рада 😍✍️
1 минута
2 мая 2024