21,6 тыс подписчиков
ИДЕАЛЬНАЯ АПЕЛЬСИНОВАЯ ПОМАДКА ДЛЯ КУЛИЧЕЙ.
Без сырых яиц, в меру сладкая, не липнет к рукам и не крошится!
К тому же готовить ее очень и очень просто!
Этого количества мне хватило на 4 больших кулича.
Ингредиенты:
Апельсиновый сок -100 г
Сахар -220 г
Желатин (220 бл) -7 г
Вода -42 г
Приготовление:
Апельсиновый сок и сахар довести до кипения.
Снять с огня и добавить предварительно замоченный желатин.
Затем взбить на высокой скорости миксера до устойчивых пиков (около 5 минут). Насти на куличи и сразу украсить (чтобы украшения прикрепились).
Дать помадке стабилизироваться 1-2 часа.
Около минуты
1 мая 2024