44 подписчика
Рецепт винегрета
Ингредиенты:
3 свеклы
3 картофелины
2 моркови
1 луковица
3 соленых огурца
400 гр. квашеной капусты
1 яблоко
4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки уксуса
Соль, перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовление овощей:
Свеклу, картофель и морковь варим до готовности в подсоленной воде. Затем оставляем их остывать.
Очищаем от кожуры и нарезаем их кубиками.
2. Приготовление остальных ингредиентов:
Лук нарезаем мелко.
Огурцы тоже нарезаем кубиками.
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем.
3. Смешивание:
В большой миске смешиваем все подготовленные ингредиенты: свеклу, картофель, морковь, лук, огурцы, капусту, яблоко.
Добавляем растительное масло и уксус.
Посолим и поперчим по вкусу.
4. Подача:
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Даем салату настояться в холодильнике перед подачей.
Подаем винегрет в глубокой тарелке, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 мая 2024