32 подписчика
👩🎓 Популярное мнение, что ананас и цитрусовые активизируют обмен веществ и сжигают жир - миф. Оба этому не способствуют.
🍊 По поводу цитрусовых этот миф, вероятно, появился из-за того, что в апельсинах, грейпфрутах и лимонах содержится витамин С. Он входит в состав пищеварительных ферментов, которые способствуют быстрому и полноценному усвоению пищи. Это важнейшее условия нормального обмена веществ. Но ни ферменты, ни витамин С не в силах ускорить сжигание жира.
🍍 Что касается ананасов, то об их способности стимулировать метаболизм говорят давно.
👉 Причина - содержащийся в них фермент бромелайн. Многие считают, что это вещество ускоряет сжигание жира. Однако на самом деле оно улучшает переваривание белка.
👉 Эффективность применения бромелайна для снижения массы тела научно не доказана. К тому же им наиболее богата ананасовая кожура, которую мы не едим.
☝ Так что правильный ответ - "оба не способствуют". А утверждение, что ананасы и цитрусовые сжигают жир - один из относительно молодых мифов.
Кушайте ананасы и апельсины - это вкусно и полезно, берегите себя, и будьте здоровы!
Около минуты
1 мая 2024