1999 подписчиков
САМЫЙ ПЕРВЫЙ ВЕСЕННИЙ УРОЖАЙ - ЭТО ЛУК. ЧТО БЫ ПРИГОТОВИТЬ?
Самые ленивые дачные пирожки с яйцом и зелёным луком. Вкусные, воздушные, быстрые!
Для начала отвариваем 5-6 яиц.
Варёные яйца измельчаем. Можно ножом или на крупной тёрке.
Мелко нарезаем 100-150гр зелёного лука, смешиваем с яйцами.
Добавляем стакан кефира, сметаны или простокваши, 3 ложки майонеза, 2-3 сырых яйца, чайную ложку соды, чайную ложку уксуса 9%, чайную ложку сахара 1/2 ложки соли.
Муку добавляем постепенно вмешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Жарим как оладьи на разогретой сковороде в подсолнечном масле.
Если завести тесто пожиже, можно готовить на не большой блинной сковороде.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 апреля 2024