239 подписчиков
🫒 Ложка оливкового масла в день снижает риск смерти от деменции
🔬В исследовании, опубликованном в понедельник в журнале JAMA Network Open, приняли участие более 90 000 взрослого населения США в течение 28 лет (1990-2018), 65% которых составляли женщины. Средний возраст на начало исследования составлял 56 лет.
👨🏻🔬Исследователи обнаружили, что люди, регулярно употреблявшие более 7 граммов оливкового масла в день (чуть больше чайной ложки, или около половины столовой ложки), на 28% реже умирали от болезней, связанных с деменцией, по сравнению с теми, кто никогда или редко употреблял оливковое масло.
🐁Исследования на животных показывают, что определенные типы жиров, такие как мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, могут оказывать защитное действие, а полифенолы могут помочь предотвратить образование амилоидных бляшек, ассоциированных с болезнью Альцгеймера.
Около минуты
11 мая 2024