Найти тему
317 подписчиков

Салат из клубники и спаржи с куриной грудкой


★ : 5.0

♥

Салат из клубники и спаржи с нежной куриной грудкой – вот вкус весны. И вы можете легко придумать это самостоятельно с помощью Китченбота. Белая и зеленая спаржа аккуратно готовятся в пароварке, пока мясо шипит на сковороде. Маринад из меда, масла и бальзамического уксуса все усовершенствует. Вот рецепт, наслаждайтесь!

Порции : 4

Ингредиенты

• 40 г рапсового масла
• 20 г меда
• 20 г темного бальзамического уксуса
• 5 г сахара
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец
• 500 г воды
• 400 г белой спаржи кусочками
• 400 г зеленой спаржи кусочками
• 4 небольших филе куриной грудки
• 1 пучок кресс-салата
• 400 г нарезанной клубники

Способ приготовления

1. Установите в чашу многофункциональный нож. Добавьте в чашу масло, мед, бальзамический уксус, сахар, ½ чайной ложки соли и 2 щепотки перца, перемешайте 15 секунд | скорость 4 и переложите.
2. Добавьте в чашу воду и 1 чайную ложку соли, установите корзину пароварку на крышку чаши, взвесьте в нее сначала белую, а затем зеленую спаржу. Размещайте таким образом, чтобы пар мог циркулировать. Закройте пароварку и готовьте спаржу 25 минут|120 °С | скорость 2. Выложите спаржу на тарелку для салата и дайте остыть. Жидкость от варки можно использовать как основу для супа.
3. Филе куриной грудки промойте холодной водой, обсушите, приправьте солью и перцем и смажьте небольшим количеством маринада. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте филе по 3-4 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.
4. Вымойте кресс-салат, обсушите и нарежьте его ножницами. Добавьте ломтики клубники к спарже, полейте оставшимся маринадом и перемешайте. Нарежьте филе ломтиками, перемешайте и подавайте, украсив кресс-салатом.

Комментарии

Вот как можно приготовить куриную грудку в пароварке?
Вы бы предпочли приготовить мясо на пару, а не жарить его? Нет проблем! Просто разложите филе на лотке пароварки и готовьте со спаржей. Тогда время приготовления должно составлять 28 минут.
#салаты #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot

* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
Салат из клубники и спаржи с куриной грудкой ★ : 5.0 ♥ Салат из клубники и спаржи с нежной куриной грудкой – вот вкус весны. И вы можете легко придумать это самостоятельно с помощью Китченбота.
1 минута