161 подписчик
В исследовании 2020 года удалось установить, что в процессе замачивания в миндале концентрация фитиновой кислоты становится больше.
❗️Пока нет объективных научных данных не только о том, каким образом доля фитиновой кислоты в орехах может измениться в процессе замачивания, но и о том, каким конкретно способом надо замачивать этот продукт.
Около минуты
11 мая 2024