44 подписчика
Рецепт приготовления филе форели на коже в фольге в духовке:
Ингредиенты:
Филе форели на коже: 2 штуки
Оливковое масло: 2 столовые ложки
Соль и свежемолотый черный перец: по вкусу
Лимон: 1 штука
Укроп: несколько веточек
Чеснок: 2 зубчика
Белое сухое вино: 50 мл
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Промойте филе форели под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. Положите каждое филе на отдельный кусок фольги, достаточно большой, чтобы завернуть рыбу.
4. Сбрызните филе оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Нарежьте лимон тонкими кружочками и выложите на рыбу. Добавьте измельченный чеснок и укроп.
6. Поднимите края фольги и слегка полейте филе вином.
7. Заверните фольгу, создавая плотно закрытый пакет, чтобы во время приготовления сохранялся аромат.
8. Поместите форель на противень и запекайте в духовке 15-20 минут.
9. После приготовления осторожно откройте фольгу и подавайте форель горячей.
Приятного аппетита!
#форель #рыба
Около минуты
11 мая 2024