18 подписчиков
Сытный пирог
Для теста:
300 мл. ряженка
360 гр. мука
0.5 ч.л. сода
0.5 ч.л. мука
40 мл. оливковое масло
Начинка:
Филе грудки куриной
Картофель
Лук
Соль и приправы по вкусу
Масло сливочное
Замесить тесто и дать отдохнуть 30 минут. Картофель порезать тонкими дольками, грудку порезать мелким кубиком. Лук измельчить. Добавить соль и специи по вкусу. Тесто разделить на 1/3 и 2/3 части. Раскатываем 2/3 теста и выкладываем в высокую форму, что бы остался бортик. Затем выкладываем начинку. Кладем кусочки сливочного масла сверху. Закрываем 1/3 теста и заворачиваем бока. Делаем в середине отверстие. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180°.
Приятного аппетита🌺
#пирог #тесто #курица
Около минуты
11 мая 2024