873 подписчика
«Рис» из цветной капусты
Сегодня в рубрике #ЗдоровыеРецепты хочу рассказать, как приготовить восхитительный «рис» из цветной капусты.
Ингредиенты:
📌Цветная капуста - 1/2 штуки
📌Куркума - 1 чайная ложка
📌Масло оливковое - 2-3 ст. ложек
📌Чеснок - 2 зубчика
📌Перец черный - по вкусу
📌Укроп/Петрушка/Кинза или любая другая зелень - 1 ст. ложка (рубленая)
📌Соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту промойте под холодной водой.
Натрите на крупной терке или перемолоте в блендере. У вас должны получиться мелкие крупинки - «рисинки»
Чеснок очистите, измельчите.
Масло разогрейте, обжарьте чеснок до появления аромата.
Добавьте «рис» из капусты, куркуму, соль и перец.
Готовьте до мягкости, периодически помешивая.
Добавьте рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Около минуты
11 мая 2024