936,4 тыс подписчиков
Котлеты ОГОНЬ🔥! Без мяса, рыбы, яиц и масла. Уверяю Вас, никто даже не догадается что они приготовлены из лука, дочь вообще думала, что они рыбные. Рождённые в СССР помнят эту вкусняшку. Бюджетное постное блюдо👍.
Рецепт:
лук - 500гр
картофель сырой - 250 г
манная крупа - 4,5ст.л.
соль - 1/2ч.л.
томатный сок - 400-500 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, очистим лук и картофель, лук и картофель берем в пропорции 2 к 1, у меня лука 500гр, картофеля 250 г.
Лук нужно мелко порезать, можно еще порубить ножом. Картофель натрем на мелкой терке.
В миску кладем лук, добавим картофель, соль 1/2ч.л. и добавляем 4,5ст.л. манной круп,ы перемешиваем рукой, теперь оставляем на минут 15, нужно чтобы манная крупа набухла и впитала выделившийся луковый и картофельный сок. Теперь формируем котлеты, они хорошо держат форму, формируем сразу все.
Теперь берем сковороду, наливаем масло и обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Хочу отметить, что не бойтесь, Котлеты хорошо держат форму.
Теперь берем подходящую толстостенную кастрюлю, кладем котлеты и заливаем томатным соком, у меня сок томатный домашнего приготовления. Котлеты заливаем так, чтобы их скрыло в томатном соке, мне потребовалось 400 мл, часть сока впитается в котлеты, а часть превратится в подливку. Даем котлетам еще постоять минут 10-15 и можно подавать к столу, дополнив овощным салатиком, или например, квашенной капустой, политой ароматным маслом.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...399
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
27 апреля 2024
1629 читали