25 подписчиков
Как я использую сыворотку и почему она классная! 🥛⚡️🫶
При варке сыра, к сожалению, или наоборот, к счастью, остаётся очень много сыворотки. Например, при переработке 10 литров молока, ее выходит где-то литров 7-8. И это при тщательном соблюдении всех технологических приемов. То есть сыворотки может оставаться даже больше)
Я не хочу писать долгую информационную статью, просто расскажу о том, как я ее использую и вообще как отношусь к этому продукту.
⚠️ Самое главное, что я хочу сказать, это то, что сыворотка — это бесценный продукт, кладезь кальция, витаминов и прочих полезных для живого организма микроэлементов, и жаль, что многие это недопонимают и недооценивают.
Я помню в далеком детстве, как только приболеешь немного, приходил врач домой и обязательно выписывал, кроме всех прочих лекарств, раствор хлористого кальция. Он был очень горький, но приходилось его глотать под пристальным вниманием мамы) Я так понимаю, что кальций — это тот элемент, который укрепляет иммунитет и организм в целом. Ну, так вот вам — сыворотка — тот самый раствор кальция!)) укрепляйтесь!!!
👌Как лично я использую сыворотку? 🍶
Во-первых, из нее я готовлю еще один очень вкусный, диетический вид сыра, рикотту. Само название в переводе с итальянского означает «сваренный дважды».
🍹 Во-вторых, мы любим пить какой-нибудь сок, разбавленный сывороткой, попробуйте этот коктейль, не пожалеете! Особенно полезен для детей, кто не хочет пить витамины)
🍊 Обычно смешивают с чистым апельсиновым соком, называется он Мажитель, но по опыту могу сказать, что вкусное сочетание также получается с вишневым или вишнево-яблочным соком. 🍒 А вот с гранатовым, ананасовым и грейпфрутовым нам показалось, что сыворотка не сочетается от слова совсем. 🤷🏻♀️
🥞Также можно поставить тесто на сыворотке или испечь наивкуснейшие блинчики. Они и правда отличаются от обычных, стоит попробовать!
🐈 🐕 А еще наши кошки и собака с удовольствием пьют ее, им тоже нужны витамины и полноценное питание)
🌱 Еще один прекрасный способ применения сыворотки — это удобрение для растений! Просто добавляю сыворотку в воду для полива.
🍅 Информация для огородников: если опрыскать томаты раствором сыворотки, то не будет никакой фитофторы, это проверено не единожды!
🤲 Еще я также щедро делюсь сывороткой с соседями) А тем, кто заказывает у меня сыр, сыворотку я отдаю как бонус, ну это при желании, конечно))
Так что пишите, кто в Анапе)
на сегодня все ❤️🥰
2 минуты
26 апреля 2024