22 подписчика
Лимонно-ванильный чизкейк.
на 100грамм - 163.09 ккал Б/Ж/У - 11.81/5.62/16.7
Ингредиенты:
Измельченные до состояния крошки пшеничные отруби (или любые другие) около 8-9 ст.л.
Молоко 0,5% 40г (2-3 ст.л.)
Вода 5-6 ст.л. (ориентироваться по консистенции)
Творог 250г (в моем случае был 1,8%)
1 яйцо
Сахзам, цедра лимона, ванилин и др.добавки по желанию.
Приготовление:
Делаем тесто. Смешиваем отруби с водой и молоком. Получается что-то вроде песочного теста, должно хорошо лепиться, не быть водянистым. Выкладываем в форму, равномерно распределяем, лепим бортики.
Желток, творог, цедру, сахзам, ванилин смешиваем. Белок отдельно взбиваем до устойчивой пены, добавляем к творожной смеси. Выкладываем на основу. Запекать при t220 20-25мин. Есть и доставать из формы лучше остывший. В тесто можно добавить чайную ложку какао и корж тогда будет с шоколадным привкусом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, приготовила много интересного
Около минуты
26 апреля 2024