15 подписчиков
Ленивые вареники / творожные ленивцы. Разряд быстрых завтраков, возможно и с добавкой. Очень нежные и воздушные. Могут быть сладкие, а могут и солёные, ещё нейтральные с дополнением в виде сметаны, сгущёнки и прочих вкусностей. На всё понадобится максимум 15-20 минут.
Вам потребуется:
2 пачки творога по 180 гр (у меня 5 и 9%)
1 яйцо
2 ст л манки без горки
2 ст л муки
Соль и сахар по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешать все ингредиенты, масса будет липнуть к рукам. Оставляем в сторону.
2. Ставим кастрюлю с водой, чуть посолить и ждём закипания. Формуем вареники. Я выбрала чайную ложку, оптимальный размер, выход около 30 штук.
3. Закладываем в кипящую воду, очень аккуратно перемешать чтобы не прилипли. После всплытия варим минут 5. Для этого размера вполне достаточно.
Шумовкой выкладываем на тарелку.
Подавать со сметанной или чем-то ещё по вкусу.
Приятного аппетита 🧡
Около минуты
25 апреля 2024