20,6 тыс подписчиков
В рубрике рецепт недели - креветки под сырным соусом. Ну а чтобы не побаловать себя, к тому же на диете я очень люблю креветки, хоть вареные, хоть жаренные. И калорий в таком блюде будет немного, около 93кка на 100гр (по БЖУ: 18/2/1,5). Но конечная калорийность будет зависеть от типа сыра, который вы используете.
Для приготовления нам нужно 2 зубчика чеснока, измельчить его и кинуть на сковородку. Туда же наливаем немного воды, 250 мл обезжиренного молока и все это дело кипятим. Пока молоко закипает, чистим креветки (примерно 800гр – 1кг без кожуры) и также кидаем их на сковородку. Тушим минут 10.
Пока тушатся креветки берем зелень (обычную петрушку), и измельчаем ее. Закидываем к креветкам, солим, перчим по вкусу, натираем на терке 70гр нежирного сыра (это небольшой объем сыра для такого объёма креветок, поэтому жирность блюда не будет высокой). Все тушим до готовности креветок. Снимаем с огня и подаем к столу.
Около минуты
2 мая 2024