44 подписчика
Рецепт домашнего люля-кебаба в духовке
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша (можно говяжий)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и чеснок,зелень.
2. В большой миске смешайте свиной фарш с нарезанным луком, чесноком и зеленью. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Сформируйте небольшие длинные котлеты. Вставьте по одной шпажке в каждую котлету.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Разместите шпажки с котлетами на противне, выстеленной пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.
6. Поместите противень в духовку и готовьте люля-кебабы около 20-25 минут, до готовности.
7. После приготовления извлеките шпажки с котлетами из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.
8. Подайте домашние люля-кебабы на шпажках, украсив зеленью и подавая с любимым соусом или гарниром.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 апреля 2024