Как придерживаться нормы потребления соли?

5 граммов соли это чуть меньше одной чайной ложки. В суточную норму входит не только соль, которую вы добавите в пищу, но и та, что уже содержится в продуктах питания (не каждый обращает на это внимание!).

Проблема в том, что натрий содержится практически во всех продуктах питания, которые мы покупаем — от колбасы до хлеба! И даже в кондитерских изделиях.

Топ самый соленых продуктов питания:

🍖 Переработанное мясо: колбасы, сосиски, мясные нарезки

🥓 Копчености и соленая рыба

🥫Соусы: кетчуп, майонез, соевый соус

🧀Сыры

🍟Снеки: чипсы, сухарики и жареные орешки

🥒Маринованные продукты: оливки, соленые огурцы

Солить или не солить?

Что важно учитывать:

1. 10% соли поступает в организм из натуральных продуктов.

2. 15% - то, что вы сами добавляете в еду.

3. 75% соли поступает из продуктов, изготовленных промышленным способом, которые лежат на полках магазина.

Несколько советов для того, чтобы сократить суточное потребление соли:

✅По возможности не использовать поваренную соль, не досаливать пищу.

✅Для придания пище вкуса чаще использовать специи и травы вместо соли.

✅В домашние блюда (супы, салаты или второе) можно добавлять соль, но на вкус они должны восприниматься как слегка недосоленные.

✅При выборе продуктов в магазине отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием натрия (до 300 мг на 1 условную единицу продуктов).

✅Выбирать несоленые снеки (орехи, семена, сушеные дольки фруктов).

✅Свежие необработанные продукты содержат намного меньше соли, чем продукты обработанные, расфасованные и замороженные. Более легкий путь к снижению потребления соли - меньше употреблять обработанной пищи и больше растительных продуктов.

✅Несомненно, следует избегать или значительно ограничивать употребление копченого мяса, колбас, сосисок, продуктов в панировке, чипсов, пиццы, гамбургеров и чизбургеров, тортов и пирожных

#соль #давление

1 минута

23 апреля 2024