Найти тему
928,1 тыс подписчиков

Самые вкусные котлеты ТЕ.., где больше Хлеба ЧЕМ мяса, хотите верьте, хотите нет...

Секрет школьных котлет знает только повар который там работает👉 "Я работала в детском саду поваром, котлеты у нас были только из говядины, редко из курицы, иногда рыбные. Чтобы котлеты не были сухими, не надо сильно выжимать хлеб, у нас не было никогда батона, и когда ставим в духовку, она должна быть в начале сильно разогрета, котлеты должны чуть поджариться, а потом убавить духовку и в противень добавить воды и пропарить их." - из комментариев. Чтобы открыть рецепт кликните на фото ▼

Или вот ссылка на подробный пошаговый рецепт ► dzen.ru/...mpi

Рецепт:
Говяжий фарш -900гр.
Репчатый лук -2шт.
Хлеб – 120гр.
Вода -250мл.
Панировочные сухари – для обвалки
Растительное масло -3-4ст.л.
Соль – 1ч.л. (без горки)
Сливочное масло –для подачи

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️

Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
Готовим с Калниной Натальей
26 февраля 2019
Котлеты как в детском саду
✅ Тот самый чудесный вкус котлет как в детском саду в домашних условиях добиться совсем не сложно. Секрет состоит в приготовление по технологической карте. ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжий фарш -900гр. Репчатый лук -2шт. Хлеб – 120гр. Вода -250мл. Панировочные сухари – для обвалки Растительное масло -3-4ст.л. Соль – 1 ч.л. (без горки) Сливочное масло –для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 120 грамм батона, срезаем корочку, заливаем водой 250 мл. Дадим постоять минуты 2-3, чтобы батон набух. Можно заменить на белый хлеб. Порежем 2 луковицы. Перекрутим на мясорубке 900 гр филе говядины, добавляем...
1 минута
1622 читали