216 подписчиков
ХУРМА расцвела на месте САЛАМа. И мы бы никогда не узнали об этом, если бы ваш самый правдивый рассказчик не повстречал где-то в сети пару занятных блюд, которые захотел немедля попробовать.
Редко, но бывает, что сначала встретишь блюдо, а потом выясняешь, где же такое подают... Салат с хурмой и сыром - любопытно звучит, правда? Впрочем, как и морковный торт с хурмой. И даже дождь не удержал дома, поехал пробовать.
✅ САЛАТ с хурмой и сыром (180 гр./370 руб.) - красивое блюдо, инстаграмное. Лёгкая весенняя композиция, радует глаз сочными красками клюквы, свежей хурмы и сладкого апельсина. Композиция не нова, но довольно изящна, даже с претензией на серьёзное сочинение.
Неплохо, совсем неплохо, разве что заявленной горчично-цитрусовой заправки не обнаружил, как и микса салатов. А рикотта показалась с кислинкой. Но, согласитесь, красиво?
✅ ЛАГМАН жареный, с телятиной (390 гр./390 руб.) - аппетитно выглядит и мясо, надо признать, неплохое - ровные и крупные кусочки телятины. Блюдо остро-пряное, но правда в меру, с типичным привкусом восточных специй.
Лапша показалась мне чуть переваренной, но есть в блюде редкая приятность - наряду с луком и сладким перцем, в него добавили сельдерей, который всё чаще встречаю в поварском арсенале. Проголодались - можно брать.
✅ ТОРТ морковный, с хурмой (120 гр./250 руб.) - что за чудо, спросите вы? Всё оказалось проще, чем мы думали. Обычный морковный торт, украшенный кусочками свежей хурмы. Эдакий торт-конструктор - хоть хурму добавь, хоть апельсин, хоть что под руку попадётся... Разумеется, кусочки любого фрукта освежают вкус - похвалим повара за находчивость в расширении ассортимента.
✅ ЧАЙ чёрный, листовой (600 мл./180 руб.) - хороший, крепкий и вкусный, плотный, как мы любим. Только сахарницы куда-то пропали, а сахар подают в ёмкости для хранения кофе. Однако чайные пары ещё есть.
... сервис в зале стал чуть приятнее, но не чрезмерно - похвалить обаятельного официанта тоже хочется. Изменений в интерьере не обнаружено.
Кафе ХУРМА (бывш. Салам): ул. Тимирязева, 29.
1 минута
23 апреля 2024