399 подписчиков
Индейка тушеная на сковороде 🌿
Что может быть проще тушеного мяса на сковороде? Вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи к обеду или ужину и подать с любым гарниром. Готовится оно очень быстро и легко, все ингредиенты наверняка найдутся на вашей кухне. Но и тут есть свои нюансы и секреты. Делюсь своим рецептом, пальчики оближешь 🤗
Ингредиенты:
🦃 Филе индейки (грудка) - 600 гр
🧅Репчатый лук - 1 шт
🥕Морковь - 2-3 шт
🍚Мука - 1-2 ст/л
🫗Растительное масло - для жарки
🍃Соль/сахар/специи: сухой укроп, черный перец, лавровый лист, чеснок - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук мелко режем. Обжариваем на среднем огне с щепоткой сахара до золотистого цвета. Индейку режем небольшим кубиком, отправляем обжариваться к луку. Добавляем пару ложек муки, хорошо перемешиваем, обжариваем еще пару минут. Следим, чтобы не пригорело. Морковь чистим, режем мелким кубиком, отправляем к мясу. Приправляем черным перцем, сухим укропом и солим по вкусу. Добавляем много воды, чтобы морковь покрывало до середины, убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой. Во время тушения можно подливать воду. Готовим на минимальном огне минут 20. За это время можно приготовить гарнир. Приятного аппетита 🤗 #индейканасковороде
1 минута
22 апреля 2024