6113 подписчиков
📝 Что приготовить к мастер-классам 28-29 апреля:
📌В первый день мы с вами приготовим в прямом эфире свежий сыр Халлуми.
Вы сразу увидите результат своего труда и совсем скоро сможете его попробовать
Вам понадобятся:
🔸2 л свежего молока
🔸Сычужный фермент
🔸Соль
🔶Сухая мята
🔸Форма на 300 г
📌Во второй день мы обжарим Халлуми в прямом эфире. Покажу как это сделать правильно.
Сам по себе жаренный Халлуми имеет богатый, ни с чем не сравнимый вкус
Однако при обжарке вы можете добавить веточку тимьяна или розмарина. Они прекрасно дополнят и оттенят вкус сыра
Есть Халлуми можно как сам по себе, так и с помидоркой, хлебом — всё на ваш вкус
Вам может понадобится:
🔸Хлеб Чиабатта или другой белый хлеб 🍞 и помидорка 🍅
🔸Розмарин или тимьян
Кто уже во всеоружии, ставьте ➕ в комментариях
Около минуты
22 апреля 2024