94 подписчика
👨🏻🍳 Куриные бедра и морковь с карри 🥕🥬
Ингредиенты
🔹6 куриных бедер
🔹6 желтых и оранжевых морковок
🔹Мягкий порошок карри
🔹Садовый чабер
🔹Чеснок
🔹Оливковое масло
экстравирджин
🔹Масло
🔹Соль, перец
~~~~~~~~~~
Готовим:
🔸Тщательно очистите Куриные бедра, затем сделайте два надреза параллельно кости и посолите мясо. Разогрейте немного масла и готовьте куриные бедра кожей вниз в течение 7-8 минут.
🔸Снимите бедра со сковороды, затем верните сковороду на плиту, добавив 3 столовые ложки сливочного масла, 1 зубчик раздавленного неочищенного чеснока и несколько веточек чабера. 🔸Положите куриные бедра на сковороду мякотью вниз и продолжайте готовить в течение 6-7 минут.
🔸 Очистите морковь, разрежьте ее пополам вдоль, затем нарежьте наискосок толщиной около 5-7мм. Обжарьте их на очень горячей сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких минут, затем выключите огонь, посолите и приправьте чайной ложкой карри.
Куриные бедра и подавайте с морковью с карри.
Приятного аппетита 😊
21 апреля 2024