Прежде чем придавать форму котлетам, фрикаделькам или заворачивать фарш в рулет, попробуйте вашу мясную смесь: возьмите буквально половину чайной ложки и обжарьте на сковородке или нагрейте в микроволновой печи. Тогда вы сможете определить, удовлетворит ли вас вкус готового блюда. Если необходимо, добавьте еще соли и других приправ.