32,7 тыс подписчиков
Нежный клубничный крем для твоего тортика
(Рецепт рассчитан на торт 16 см)
Клубничная основа
• Клубничное пюре – 100 гр.
• Сливки (33%) – 50 гр.
• Белый шоколад – 90 гр.
Основа:
• Творожный сыр – 300 гр.
Метод приготовления:
1. Клубничное пюре и сливки довести до кипения (не кипятить), залить горячей массой белый шоколад и перемешать до однородности.
2. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник до полного остывания.
3. Сыр и охлажденную клубничную основу взбить на средней скорости миксера до однородного, плотного крема.
4. Использовать сразу.
Около минуты
20 апреля 2024
361 читали