83 подписчика
Весенний Рецепт: Шиитаке с Орзо и Беконом 🌷
Весна в полном разгаре, и это значит, что пора добавлять в наш рацион блюда, которые наполняют нас энергией, но в то же время остаются легкими и нежными. И что может быть лучше, чем сочные грибы шиитаке, смешанные с нежной пастой орзо, обогащенные вкусом бекона и покрытые ароматным сливочным соусом?
🌸 Ингредиенты:
- Грибы шиитаке: 250 г
- Орзо (итальянская паста): 200 г
- Бекон: 150 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: 1 чайная ложка
- Сливки 33% жирности: 250 мл
🌿 Готовим:
1. Шиитаке промойте и нарежьте на крупные куски. На среднем огне обжарьте грибы до золотистой корочки.
2. Добавьте к грибам полоски бекона, посолите и добавьте чуть-чуть сахара для легкой сладости. Подрумяньте бекон.
3. Затем введите в блюдо орзо, залейте все сливками и продолжайте мешать до готовности пасты. При необходимости добавляйте немного воды.
4. Готовьте, пока орзо не станет мягким и не впитает в себя весь аромат сливочного соуса.
🌟 В этом блюде встречаются глубокие вкусы и текстуры, что делает его идеальным выбором для весеннего обеда или ужина. Слегка хрустящий бекон, ароматные шиитаке и нежное орзо, покрытое сливочным соусом, наполнит ваш дом теплом и уютом.
22 апреля 2024