Аляска: Эскимосское мороженое - Акутак

Пусть вас не вводит в заблуждение название! Это мороженое - не «Лакомка» и не «Пломбир», на самом деле, оно даже без сливок! Это "мороженое", известное местным жителям как "Акутак", на самом деле готовится из жира северного оленя, тюленя и лося, а также с добавлением рыбы, вяленой икры лосося или ягод, в зависимости от того, что доступно!