44 подписчика
Рецепт плова со свининой:
Ингредиенты:
1 кг Свинины, нарезанной на кусочки
3 большие луковицы
2 моркови
Специи: кумин, кориандр, куркума, перец, соль
1 кг риса
Зелень (укроп или петрушка) для украшения
Приготовление:
1. Обжарьте нарезанную свинину в казане до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
3. Посыпьте специями (кумин, кориандр, куркума, перец) и солью, чтобы придать богатый аромат и вкус.
4. Добавьте тщательно промытый рис, перемешайте с мясом и овощами.
5. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и варите на медленном огне до готовности риса и полного впитывания воды.
6. После приготовления дайте плову настояться, чтобы все вкусы соединились.
7. Перед подачей украсьте свежей зеленью (укропом или петрушкой) для добавления свежести и яркости.
Плов со свининой готов!
Около минуты
19 апреля 2024