1469 подписчиков

🐟Производитель рыбы и морепродуктов под брендом Agama и «Бухта изобилия» продал свой завод в Мурманске, узнал Shopper’s. Там компания выпускала филе трески и пикши. Покупатель — один из крупнейших в России добытчиков крабов и рыба — Северо-Западный рыбопромышленный консорциум (СЗРК).

СЗРК сможет на купленной фабрике организовать производство филе трески и пикши из замороженного сырья. Россияне едят немного рыбы — 22 кг, тогда как Минздрав рекомендует 28 кг. Треска занимает 7-е место среди наиболее популярных у россиян видов рыбы, а первое место делят селедка и скумбрия.

Российские рыбопромышленники сейчас активно инвестируют в перерабатывающие мощности, как в море, так и на берегу. Если в 2014 г. на глубокую переработку приходилось 10-15% от всей рыбной продукции в стране, то к 2023 г. – уже 32%.

#бизнес #торговля

Около минуты

19 апреля 2024