83 подписчика
Фунчоза и Шимеджи в Белом Вине
Приготовьтесь погрузиться в волшебный мир вкуса с этим невероятно ароматным и легким блюдом. Представляем вашему вниманию идеальный вариант для ужина, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Ингредиенты:
- Фунчоза: 100 г
- Шимеджи (грибы): 150 г
- Помидоры черри: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт. (примерно 100 г)
- Копченый бекон: 50 г
- Белое вино: 100 мл
- Сливочное масло или топленое: 30 г
- Соль: по вкусу
Готовим:
1. Фунчозу предварительно отварите в подсоленной воде около 5 минут. Для лучшего вкуса кидайте ее в кипящую воду.
2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и бекон. Обжаривайте, перемешивая, до золотистого цвета.
4. Введите в сковороду грибы шимеджи и помидоры черри, разрезанные напополам. Посолите по вкусу.
5. Жарьте все ингредиенты на среднем огне в течение 3 минут, активно помешивая.
6. Завершающий аккорд – добавьте белое вино и доведите блюдо до готовности еще за 1 минуту, сохраняя небольшое количество жидкости для соуса.
7. Аккуратно соедините фунчозу и ароматную смесь из сковороды. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом!
19 апреля 2024