51,7 тыс подписчиков
Сладости и выпечка делают нас менее привлекательными — и обнаружили это создатели лучших в мире круассанов и багетов — французы! 🥐
Учёные из Университета Монпелье кормили мужчин и женщин до 30 лет двумя видами завтраков с одинаковой калорийностью — один был богат быстрыми углеводами (например, хлопья, выпечка, сладости), другой, наоборот, содержал мало этого компонента. Через 2 часа после еды участников фотографировали. Дальше их изображения оценивали добровольцы — они, например, определяли возраст испытуемых и выбирали самые женственные и мужественные лица. Так вот, меньше всего голосов набрали те, чей завтрак состоял из быстрых углеводов. Булочки и сладости вызывают резкие скачки уровня сахара, а это, по мнению учёных, может влиять на кровоток и кожу, приводя к едва заметным, но важным изменениям в лице.
18 апреля 2024