143 подписчика

⬜️🗓️17 апреля 2024 года на кафедре технологии и организации производства продуктов питания имени Коршуновой А.Ф. проведена научная конференция студентов по итогам научно - исследовательской работы за 2023 год, секция «Современные подходы к созданию инновационных технологий продукции ресторанного хозяйства».🥗

❗️В ходе мероприятия решались следующие проблемы:

1. Оценка качества и безопасности продуктов с заданными свойствами, продуктов функционального назначения;

2. Пути развития аграрного комплекса в направлении создания и использования продуктов с заданными свойствами;🌾

3. Разработка инновационных технологий пищевых продуктов.

По результатам конференции были награждены:

Диплом I степени – Левичева Анна Алексеевна; 🥇

Диплом II степени – Цыганкова Татьяна Дмитриевна и Корягина София Алексеевна;🥈

Диплом III степени – Бархударян Даяна Эриковна🥉

Дипломом за лучший доклад награждена Демина Екатерина Алексеевна;

За активное участие в НИР с занесением в личное дело – Шемчук Владимир Сергеевич.

Около минуты

18 апреля 2024