24 подписчика
Доброго утра, мои дорогие!
Сегодня четверг, допускается горячая пища с елеем (растительным маслом).
Вашему вниманию:
Стейки из цветной капусты
Вкусно, минимум активной готовки и калорий.
Ингредиенты:
1️⃣ Цветная капуста - 1-2 вилка (зависит от размера) у меня было 2 маленьких по 500 гр
2️⃣ Соль - 1/2 ч.л
3️⃣ Заправка:
1. Мёд - ст.л с горкой
2. Растительное масло - 4 ст.л
3. Душистый перец молотый - 1 ч.л
4. Соевый соус - 2 ст.л
5. Лимонный сок - 1 ст.л
6. Карри - 1 ч.л Цветная капуста любит карри.
Приготовление.
1. Вилок, кочерыжкой вниз, визуально делим на 4 продольные части, равные по ширине. Примерно по 2-3 см. Для стейка нам понадобятся 2 центральные.
2. Режем капусту. Обрезки не выкидываем из них можно приготовить массу вкусностей от супа до…. Но об этом чуть позже.
3. Делаем заправку. Душистый перец я беру горошком, а затем измельчаю. В ступке или кофемолке. Так как тотчас после измельчения он более ароматный, а возится с кофемолкой не сильно люблю, ради чайной ложки, то обычно пользуюсь ступкой.
Всё смешиваем и слегка взбиваем вилкой.
4. На противень кладём бумагу для запекания, смазываем маслом, укладываем стейки и сверху хорошо смазываем заправкой, расходуя её полностью.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 45-50 минут.
Ангела за трапезой!
И оставайтесь с нами! Будет продолжение для этого рецепта!
Найти рецепты можно прочитав закреплённое сообщение «Поиск Рецептов», под шапкой канала.
Или нажав на слово перед которым стоит знак #
#пост #смаслом #духовка #цветнаякапуста #просто #горячее #удивить #низкокалорийное
1 минута
18 апреля 2024