Инулина много в бананах, луке и многих других продуктах...

Нет. Неправда. Пару недель назад американские ученые опубликовали исследование, в котором мышам меняли микрофлору кишечника на человеческую и потом кормили инулином. От этого у мышей усиливалось аллергическое воспаление в кишечнике и легких, было больше эозинофилов и всё такое. 🍌Инулин Мы с вами уже обсуждали инулин. Это разновидность растворимых пищевых волокон, которые не всасываются к нам в кровь, а ферментируются микрофлорой кишечника с образованием каких-то там жирных кислот и всего такого. И это типа раньше было полезно. Был какой-то общий противовоспалительный эффект. 🐭Мыши Ну а теперь...