41 подписчик
Куриный суп с манкой.
Когда хочется простого. Этот суп проще некуда, но благодаря манке у него необычная текстура.
Бульон. Пассеровка: лук, морковь, болгарский перец. Соединяем + картошка. Если у вас куриное мясо с того, на чем варили бульон, его пока лучше отложить, иначе от помешивания оно развалится на волокна. Итак, помешивая вводим манку. Ложек от 3, а сколько – смотря какую густоту хотите. Не забывайте, что манку набухает не мгновенно, подождите прежде чем высыпать очередную ложку. Чеснок, лавровый лист, зелень.
Около минуты
28 апреля 2024