11,9 тыс подписчиков
Друзья!
Сегодня для подработки готовила постные блины на газировке.
Хочу поделиться коротким рецептом с вами, вдруг пригодится, особенно тем, кто соблюдает пост.
Для приготовления нам понадобятся.
Вода газированная (комнатной температуры) , я купила "Дюшес"- 800 мл
Масло растительное без запаха - 2 ст. ложки (+ для смазывания сковороды и блинов)
Мука - 320 г
Соль - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Сначала просеиваем муку, добавляем туда соль и соду, заливаем половиной лимонада и доводим миксером до однородной консистенции. Затем наливаем оставшуюся газировку и снова перемешиваем. Добавляем растительное масло в тесто.
Нагреваем сковороду, смазываем её маслом и выливаем порцию теста. Дальше уже не надо смазывать.
Выпекаем тонкие блинчики.
За счет газировки они слегка сладкие и ароматные.
Для начинки пожарила грибы с луком.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 апреля 2024
790 читали