1503 подписчика
Как ускорить разморозку продуктов с помощью алюминия?
Известно, что один из самых быстрых способов разморозить мясо – поместить его (в герметичной упаковке) под холодную проточную воду. Но если вы хотите сэкономить воду и немного ускорить процесс оттаивания на воздухе, сложите мясо в алюминиевую посуду. Этот металл является отличным проводником тепла, поэтому он будет поглощать энергию из окружающей среды, передавая ее замороженному продукту гораздо быстрее, чем деревянная разделочная доска или столешница из камня. Таким образом вы сможете сократить время размораживания примерно на 30%.
P.S. Способ также прекрасно работает с другой замороженной едой.
Около минуты
30 мая 2024