11,9 тыс подписчиков
МНЕ В КАФЕ НАЛИЛИ ВЧЕРАШНЕЕ ВИНО
Запускаю рубрику #ВинныйАудит 😂
Могут ли в кафе налить вино из бутылки, которую открыли вчера?🍷 Так можно делать вообще? С вами такое случалось?
Скажу так: делать такое не запрещено, но так делать не нужно.
Открытое вино рекомендуется выпить в день открытия. Конечно дома так делать можно, но в месте, где стоимость бокала зачастую равняется стоимости бутылки - так точно делать не нужно.
Исключение - это если в заведении установлены специальные аппараты для вина или есть специальные системы для подачи вин по бокалам без открытия самой бутылки типа “Coravin”, об этом расскажу отдельно.
На фото официант одного кафе в Санкт-Петербурге переливает остатки вина из одной бутылки в новую бутылку 🙈
Относительно недавно произошел скандал, когда посетитель этого кафе заснял на видео процесс перелива! Я потом долго не могла это развидеть😂
После небольшого опроса своих знакомых выяснилось, что да, есть жалобы на «побокальные» позиции: скучно, дорого и самое грустное, что порой наливают «не свежее вино», а то, которое было открыто вчера, а еще хуже позавчера, а еще хуже, когда это игристое 😂😂😂
Уже сегодня сделаю первый обзор. Далеко ходить не буду загляну куда-нибудь на Итальянской 🍷
1 минута
14 апреля 2024