989 подписчиков
Всем привет!
Меня зовут Егор Никонов. С 2012 года я тружусь в гастрономической сфере и в настоящее время занимаю должность бренд-шефа в Отеле Вавельберг. Прежде чем я стал управлять кухней, моя жизнь была связана с рыболовством на Онежском озере в моей родной Карелии.
В этом блоге я планирую делиться информацией о локальных продуктах, аутентичных рецептах и интересных местах для посещения в различных регионах. Особое внимание я уделяю собственному творчеству и моим авторским находкам, которыми с удовольствием буду делиться с вами.
Любовь к русской кухне, исследование забытых рецептур и поиск необычных ингредиентов делают мои блюда особенными и интересными, расширяя границы вкусового восприятия.
Присоединяйтесь ко мне в этом увлекательном путешествии! Будет очень интересно!
Около минуты
14 апреля 2024