2 подписчика
Печенье на сметане🍪
🍪 Сливочное масло - 120гр.
🍪 Сахар - 100гр.
🍪Сметана 20% - 150гр.
🍪Мука - 340гр.
🍪Разрыхлитель - 10гр.
Размягчённое сливочное масло смешиваем со сметаной комнатной температуры, сахаром, мукой и разрыхлителем, вот так всё просто, без танцев с бубнами замесить можно насадкой лопатка при помощи планетарного миксер, а можно просто силиконовой лопаткой всё перемешать.
Тесто получается мягкое, податливое. Отщипываем кусочек теста, катаем колбаску, скручиваем спиралькой, обваливаем в сахаре ( можно взять коричневый), выпекаем при 180 °C. примерно 15-20 минут в зависимости от вашей духовки.
Получается целая гора домашнего печенья, печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри 👌
Около минуты
13 апреля 2024