20,2 тыс подписчиков
Новинка в нашем магазине!
Царги DomSpirt уже успели полюбиться многим, оттого рассказываем подробнее о них, вдруг и Вам приглянутся!
Царга 6 тарелок (медь)
Тарельчатая медная царга для получения ароматных фруктовых и зерновых напитков. Отлично осаждает серу и другие соединения, позволяя получить чистый ароматный продукт.
Как работает медная царга?
Вся царга — это 6 тарелочек со стеклянными модулями, стянутых вместе при помощи шпилек. На каждой из 6 тарелок есть колпачок.
Во время перегонки пары спирта поднимаются вверх по колонне, проходя через эти колпачки, затем улетают в дефлегматор, где охлаждаются и стекают вниз в виде флегмы, образуя на поверхности небольшой слой жидкости. Восходящие пары «пробулькивают» через тарелочки с флегмой и пролетая дальше.
В итоге спиртовые пары выстраиваются в царге по температуре кипения: «головы», «тело» и «хвосты». Благодаря этому мы можем без труда отобрать нужную фракцию, получив на выходе чистый ароматный продукт.
Царга 12 тарелок (нерж)
Тарельчатая царга из нержавеющей стали, предназначенная для приготовления крепких напитков. Состоит из 12 тарелочек и стеклянных модулей, стянутых друг с другом специальными шпильками.
Во время перегонки спиртовые пары проходят через тарелочки, выстраиваясь в царге по температуре: сначала «головы», затем «тело» и в конце — «хвосты». Чем больше в царге тарелочек, тем четче фракции выстраиваются по температуре, тем более чистый и крепкий продукт можно получить. С другой стороны, если хочется получить ароматный дистиллят средней крепости, часть тарелочек можно вынуть и провести перегонку без них — модульная конструкция царги это позволяет.
Наши новинки по ссылкам:
1 минута
14 апреля 2024